Milano è una città moderna e in continua evoluzione, ma il patrimonio abitativo racconta ancora un’altra storia: migliaia di appartamenti e condomini costruiti tra anni ’50 e anni ’70 sono ancora oggi abitati, affittati e venduti quotidianamente. Il problema? In molte di queste case gli impianti idraulici e gli impianti elettrici sono datati o hanno subito modifiche parziali nel tempo, diventando una delle principali cause di guasti improvvisi e problemi domestici. Negli ultimi mesi, soprattutto con l’aumento dei consumi energetici e i cambiamenti climatici (inverni rigidi, estati più afose), molte famiglie milanesi si stanno accorgendo che impianti vecchi e mai revisionati possono trasformarsi in un rischio reale, sia in termini di comfort che di sicurezza. Impianti idraulici nelle case vecchie: perdite, tubazioni usurate e problemi nascosti Negli appartamenti costruiti negli anni ’50 e nei condomini anni ’60-’70 , le tubature originali possono essere ancora presenti, a...
Cucina lombarda: tradizione, sapori autentici e piatti tipici della Lombardia provincia per provincia
La cucina lombarda è una delle più ricche e sorprendenti d’Italia. Spesso la Lombardia viene associata al lavoro, alle città industriali e alla modernità, ma basta sedersi a tavola per scoprire un mondo completamente diverso: una regione con tradizioni gastronomiche profonde, nate dalla campagna, dalle montagne, dai laghi e dall’ingegno di un popolo abituato a “fare bene con quello che c’è”. La cucina lombarda non è solo Milano e risotto. È polenta , pizzoccheri , cassoeula , casoncelli , spiedo , pesce di lago , formaggi d’alpeggio e vini di altissimo livello come Franciacorta e Valtellina Superiore. È una cucina concreta, generosa e legata alle stagioni: perfetta in inverno quando il freddo padano si fa sentire, ma capace di sorprendere anche in estate con piatti freschi e sapori delicati di lago e collina. In questo articolo scopriamo cosa si mangia in Lombardia , quali sono i piatti tipici più famosi e come cambia la tradizione gastronomica da provincia a provincia. Le o...